N°41 – Peut-on manger sans risques ? Acteurs et instruments de la sécurité sanitaire
L’adoption, en 2002, de la General Food Law Regulation par l’Union européenne entendait tirer les conséquences des crises des années
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Étiquette : alimentation
Peut-on manger sans risque ? (appel à contributions)
La revue Sociologies Pratiques propose un appel à contributions pour son numéro 41 à paraître en 2020. La revue Sociologies
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